17. Gepaneerde scampi (6st)
Gepaneerde scampi met een bakje zoetzure saus Bevat tarwe, soja en schaaldier
18. Kai saté (3st)
Huisgemaakte kip saté. 3 per bakje. Hier is minstens 8 uur voorbereiding voor nodig; maar vraag gerust of er niet al klaargemaakt zijn. Hier is het mogelijk om een huisbereide pinda saus mee te bestellen. Bevat tarwe, soja, weekdier, schaaldier en sporen van melk en sulfiet
19. Kippenvleugels (6st)
Huisgemaakte gefrituurde kippenvleugels met een bakje zoetzure saus. Bevat tarwe, soja, weekdier en sporen van schaaldier, melk en sulfiet
20. Loempia – Veggie (3st)
Huisgemaakte loempia bereid met onder andere verse groentjes. Deze worden per 3 verpakt samen met een bakje zoetzure saus. Bevat tarwe, soja, weekdier en sporen van schaaldier, melk en sulfiet
21. Loempia – Kaas en spinazie (2st)
Huisgemaakte loempia bereid met kaas en spinazie. Deze worden per 2 verpakt samen met een bakje zoetzure saus. Bevat Melk en sporen van ei
22. Dumplings (5st)
Een set van 5 Dumplings; gestoomde pasta met een zachte vulling. De vulling is een mix van onder andere enoki paddestoelen en varkenshaasje. Deze dumplings worden ieder weekend vers bereid en zijn enkel dan beschikbaar. Ze moeten owv versheid en klaarmaken minstens 6 uur op voorhand besteld worden. Bevat ei, tarwe, soja, weekdier, en sporen van schaaldier, melk en sulfiet.
28. Mango salade
Lekker fris smakende mango salade met een perfecte balans van zoete, zure en bittere elementen. Dit gerecht moet owv versheid en klaarmaken minstens 24 uur op voorhand besteld worden. Onze excuses indien deze salade niet beschikbaar is; de salade vereist een mango met de juiste zuurtegraad en dit is niet altijd beschikbaar. Bevat pinda noot en vis (in de vorm van visolie)
29. Papaya salade – Som Tam veggie of Thai
Vers bereide Papaya salade. Deze kan uitgebreid worden tot een Thaïse stijl waarbij onder andere gefermenteerde vissaus toegevoegd wordt. Deze salade bevat geen rijst. In Thailand wordt bij deze salade wel regelmatig Khao Niaw bij besteld (plakrijst). Dit gerecht moet owv versheid en klaarmaken minstens 6 uur op voorhand besteld worden. Bevat vis (in de vorm van visolie) en soja en pindanootjes als afwerking
1. Tom Jued
Bouillon met Thaïse gehaktballetjes (varkens). Het menu bevat ook een portie rijst. Dit gerecht moet owv versheid en klaarmaken minstens 4 uur op voorhand besteld worden. Bevat tarwe, soja, weekdier en sporen van schaaldier, melk en sulfiet
2. Tom yam
Licht zure Kokosnoot soep met Thaise groenten. Deze wordt afgewerkt met koriander. Graag een seintje op het allergie veld indien u dit niet wenst. Het menu bevat ook een portie rijst. Bevat tarwe, soja, weekdier en sporen van schaaldier, melk en sulfiet
3. Tom Kah Kai
Fijngesneden kip in kokosnoot soep met een vleugje limoen. Deze wordt afgewerkt met koriander. Graag een seintje op het allergie veld indien u dit niet wenst. Het menu bevat ook een portie rijst. Bevat tarwe, soja, weekdier en sporen van schaaldier, melk en sulfiet
4. Pad Thai
Gewokte Thaise rijstnoedels met zn typische smaak. Het nummer 1 onder het Thaïs "streetfood". Bevat tarwe, vis, ei, soja, weekdier en sporen van schaaldier, melk en sulfiet. Standaard ook pinda noten in de afwerking;
5. Radna
Gewokt met een licht sausje. Het menu bevat ook een portie rijstnoedels. Bevat tarwe, ei, soja en weekdier. Kan sporen van melk, sulfiet en schaaldier bevatten.
6. Pad med ma Muang
Verse groentjes met cashew noten. U kan vervolgens kiezen om hier gepaneerde kip, ongepaneerde kip of ongepaneerde scampi's aan toe te voegen. Het menu bevat ook een portie rijst. Bevat tarwe, soja, weekdier en Cashew noot.
7. Pad Pliao wan
Zoet Zuur. Het menu bevat ook een portie rijst. Bevat tarwe, soja, weekdier en sporen van schaaldier, melk en sulfiet
8. Kra paw
Gebakken basilicum met verse groentjes. U mag steeds vragen om de kip, het runds of het varkensvlees als gehakt of in stukjes te laten bereiden. Gebruik hiervoor additioneel het allergie veld indien nodig. Het menu bevat ook een portie rijst. Bevat tarwe, soja, weekdier en sporen van schaaldier, melk en sulfiet
9. Laab
Artisanaal gehakt vlees, Thaïs gewokt. Dit gerecht kan ook met verse rauwe zalm (sashimi Thaïs verwerkt). Het menu bevat ook een portie rijst. Zalm is enkel beschikbaar indien voor 14u besteld. Bevat vis (in de vorm van visolie). Indien de Zalm versie; dan ook sesam (zaad).
10. Kai Pad King
Gewokte kip op bedje van gember en judasoor. Het menu bevat ook een portie rijst. Bevat tarwe, soja, selderij, weekdier en sporen van schaaldier, melk en sulfiet
11. Khao pad
Gebakken rijst met verse groentjes. Zalm enkel beschikbaar indien voor 14u besteld. Bevat tarwe, soja, ei, weekdier en sporen van schaaldier, melk en sulfiet
12. Khao Pad Prik Gaeng
In rode curry gebakken rijst met verse groentjes (andere groentjes dan Khao Pad). Bevat tarwe, soja, weekdier, schaaldier en sporen van melk en sulfiet
13. Gaeng Kiaw Wan
Groene curry in kokosnoot met verse groentjes. Deze is van nature pikant (1 pepertje) en zoet. Het menu bevat ook een portie rijst. Bevat tarwe, soja, weekdier, schaaldier en sporen van melk en sulfiet
14. Gaeng Daeng
Rode curry in kokosnoot met verse groentjes. Deze is van nature pikant (vanaf 0.5 pepertje). Het menu bevat ook een portie rijst. Bevat tarwe, soja, weekdier, schaaldier en sporen van melk en sulfiet
15. Panaeng
Smeuïge rode Curry mix in kokosnoot melk met verse groentjes. Deze curry is natuurlijk niet pikant (0 pepertje) Het menu bevat ook een portie rijst. Bevat tarwe, soja, weekdier, schaaldier en sporen van melk en sulfiet
16. WOK
Vers gewokte groentjes met gele noedels Bevat tarwe, soja, weekdier en sporen van schaaldier, melk en sulfiet
23. Mama Tom Yam Kung
Luxueus afgewerkte vers bereide mama noedels met scampi en shimeji paddestoelen. Ook dit menu is een gekend streetfood (fastfood). Bevat tarwe, soja, ei, schaaldier, vis, selderij, sesam, sulfiet, weekdier en melk
24. Hoamuk Pla
Een Pangasius filet verwerkt tot een pittige omelet. Het menu bevat ook een portie rijst. Dit gerecht moet owv versheid en klaarmaken minstens 6 uur op voorhand besteld worden. Bevat tarwe, soja, ei, weekdier, schaaldier, vis en sporen van sulfiet en melk
25. Suki Yaki
Gewokt/gekookt vlees met verse groentjes en bonennoedels in suki yaki saus. Omdat dit een noedelgerecht is zit hier geen rijst bij. Bevat tarwe, soja, weekdier, sesam zaad en sporen van melk, schaaldier en sulfiet
26. Thaise noedelsalade
Een bonen noedel salade met verse groentjes en artisanaal gehakt vleesje. Het menu bevat ook een portie rijst. Bevat tarwe, soja, weekdier, vis en sporen van melk, schaaldier en sulfiet
37. Zeebaars gestoomd
Gestoomde vis (volledige vis; zeebaars 500-700g gekuist) opgevuld met Thaise groenten en kruiden. De vis ligt in zijn eigen vocht aangevuld met Thaise kruiden. Opgelet! Dit gerecht is enkel beschikbaar indien minimum 24 uur op voorhand besteld. Allergenen; Vis
38. Zeebaars gefriteerd
Gefriteerde vis vis (volledige vis; zeebaars 500-700g gekuist) gebakken in olie. Afgewerkt met een potje licht pikante saus. Opgelet! Dit gerecht is enkel beschikbaar indien minimum 24 uur op voorhand besteld. Allergenen: Bevat vis
27. Mango Sticky Rice
Zoet dessertje gemaakt van kleefrijst en kokosnoot en afgewerkt met een portie zoete mango of gekonfijt jackfruit. Er worden tevens een extra potje kokosnoot saus en fijngemalen pindanoot meegeleverd. Opgelet; dit is een arbeidsintensief dessert waarvan de smaak enkel vers helemaal tot zijn recht komt. Hierdoor is een bestelling van 48uur op voorhand noodzakelijk.
35. Sesam balletjes (5st)
Een set van 5 Sesam balletjes; zoete vulling in een krokant balletje afgewerkt met witte sesam zaadjes. Bevat sesam en tarwe
30. Portie Jasmijn rijst
Extra portie Thaïse rijst als uitbreiding op een bestaande portie of als toevoeging bij scampi, kip saté of kippenvleugels.
31. Portie kleefrijst
Deze rijst dient - door het bereidingsproces - voor 14u besteld te worden. Anders is het afhankelijk van de toevallige beschikbaarheid. Extra portie kleef rijst kan deels een bestaande portie jasmijn rijst vervangen of gegeten worden met bv scampi, loempia, kip saté of kippenvleugel. Maar deze rijst wordt in Thailand ook vaak gegeten met papaya salade. Kleefrijst is een vastklevende rijst en niet vergelijkbaar met jasmijn rijst. Deze typisch klevende rijst wordt gegeten door er kleinere bolletjes van te maken en te dippen in saus of te eten met kleinere stukjes vlees.
32. Gewokte groentjes met of zonder vleesje
Portie verse groentjes op z’n Thaïs gewokt. Hier is sindskort de mogelijk om een vleesje of tofu bij te laten wokken. Bevat tarwe, weekdier, soja, en mogelijks sporen van schaaldier, sulfiet en melk
